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臥管式蒸發器2
為避面槽中鹽水溢出，蒸發器上裝有溢流管。為了將槽中鹽水放空以進行修理或檢查，裝有排水管。溢流管接頭安在槽的上部，排水管接頭在下部。多余的鹽水沿溢流管流至鹽水稀釋槽。 、
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1946年以后生產的氨冷凍機
“壓縮機”廠設計新型機器時，是以下列的先進要求條件作為基礎的：機器的轉速要快，重量要輕，為使機器靈巧，外形尺寸要小，機器每一公斤重的產冷量(大卡／小時)要大。
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深冷
深冷是隨著工作溫度在-185℃～-273.15℃(即絕對零度)范圍內的設備研制、生產和使用而發展起來的新興冷庫工程技術領域。研究材料在低溫下的性質、氣體的液化、以及研制與此有關的各類設備和儀表，都屬于深冷技術的范圍。
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什么是浸漬凍結
浸漬凍結就是把被凍結食品浸泡在低溫不凍液內或向被凍結食品噴淋不凍液的凍結過程。這種方法已用于把小包裝水果、果汁浸在低溫鹽水或酒精內凍結，把袋裝家禽浸在鹽水內凍結以及把蔬菜、水果 浸在低溫含糖的溶液內凍結。
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什么是制冷劑蒸汽的密度？它對系統的制冷能力有什么影響
制冷劑蒸氣的密度，在實用上常用比容即1千克質量蒸氣占若千立方米容積(米3／千克)表示。由于系統的制冷能力是制冷劑流量(單位為千克／小時，通常希望制冷劑的密度高(即比容小)，這樣，用尺寸較小的吸入管道和壓縮機，就能輸送一定質量的制冷劑。
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冷凍水系統的操作
“空調用冷水機組一般是在標準工況所規定的冷水回水溫度12℃，供水溫度7 ℃，溫差為5℃的條件下運行的。對于同臺冷水機組來說，其運行條件不變，外界負荷一定的情況下，冷水機組的制冷量是一定的。此時．通過蒸發器的冷水流量與供、回水溫差成反比，即冷水流量越大，溫差越小；反之．流量越小，溫差越大所以，冷水機組工況規定冷水供回水溫差5 ℃，這實際上是規定了機組的冷水流量。這種冷水流量的控制就表現為控制水通過蒸發器的壓力降在標準工況下，蒸發器上冷水供回水壓降調定為49kPa (0．5 kg／cm ) 。
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空調艙內得熱量
艙室內發熱設備（如無線電通訊設備、電冰箱等）的散發熱量q，按他們的功率計算；無線電通訊設備每小時發熱量，如無明確說明時，按2500W計算；電冰箱每小時發熱量按每立升貯藏容積0.3W；收音機、電視機等斷續性使用的電器設備以及熱水瓶等不計入。
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